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立为始，冬为终
秋韵尚存，秋风已老
细雨末霜，今宵已凉于昨日
当不周风至，
天地时初寒，
万物尽冬藏。
立冬源起
冬季的第一个节气追着秋风的余韵，徐徐而至，为秋日画上了休止符，宣示了冬日的到来。
《七十二候集解》云：“立，始建也。”在二十四节气中，“四立”皆是季节的起源，而立冬便是冬季的开始。《集解》又云：“冬者，终也，万物收藏也”此时观草木凋零，动物们潜藏蛰伏，大地一片清冷。因而《尔雅》曰：“冬为玄英，一日安宁。”农人闲居，大地修养，天地一片祥和与无为，为来年的繁花积蓄生机。
立冬，象征四季轮回之末，亦是古人“四时八节”之一，早在夏商两朝便已有立冬祭祀的记录，称“迎冬”
关于立冬
每每“迎冬”之日，皇帝身着黑衣，骑铁青马带着文武百官到北郊祭祀冬神禺强，又称玄冥。从《史记》的记载可以看出，祭祀的场面规模宏大，在汉朝时期便需要七十个童男童女齐唱《玄冥》之歌，词曰：“玄冥陵阴，蛰虫盖臧……籍敛之时，掩收嘉谷。”大意便是冬来天寒，草木零落，天上飘雪，大家快藏好粮食，以便在寒冷的时节吃饱肚子。
古人重视立冬，因以农为本的时代需靠天吃饭，因此气候条件决定着是否能够风调雨顺，让粮食得到丰收，而在古人的意识里这有赖于天上神明的意愿，因此以宏大的祭祀取悦神明，祈求来年物产丰盛便是古人们朴素的愿望了。
古人将五日为一候，因此均入节气后便使每个节气有三候，这三候便是体现了气候变化特征及物候特点。
因而，立冬节气便被古人划分为：一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃
一候|水始冰
南方虽还抓着秋日的尾巴，暖意尚在，但北方的水面已经开始冻结，但尚未冻成坚硬的冰。
二候|地始冻
立冬再过五日，寒意渐渐地侵袭下，早晚温差巨大，北方的地面也开始悄悄地冻上冰霜了。
三候|雉入大水为蜃
“雉”是野鸡，而“蜃”为大蛤。古人发现一入冬，便无候鸟踪迹，而海边却道出世纹理似野羽的大蛤蜊，因而误以为大蛤乃是野鸡所化。
立冬时节
在旧时，立冬这日农人再忙也要在家休憩一天。而这一天便要准备时令佳品，杀鸡宰羊既要祭祖又要祭天。祭祖以尽子孙后人的义务，祭天为求上苍赐给来年风调雨顺。最后，便是能让辛苦了一年的人们，好好地犒赏下自己。
常言道：“立冬补冬，补嘴空”。冬临而天转寒，此时万物皆藏最是适合滋补御寒。当然南北习惯各有不同，北方爱吃羊肉锅，而南方则爱姜母鸭，御寒滋补两不误。
天渐转寒，水愈清冽，此时正是酿酒好时节。每到立冬至立春这段时期，绍兴人便遵循古训，开始浸米落缸，等待发酵酿为美酒，并称之为“冬酿”。
立冬
传统二十四节气
Beginning of
Winter
立冬后述情
宋代：张侃
山城并水寒较早，鸳瓦新霜写花草。
五朝三朝风萧萧，九日十日云飘飘。
秋将归去冬又至，寒色不遮万山翠。
小窗倚徙片时间，有美人兮隔江水。
END
