谷雨|最是绿肥红瘦时,暮春时节的诗与食

儒家藏单 2023-04-20  356



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RAIN

谷雨时节

既无春分的繁花

亦无清明的绿柳

唯有百谷生雨

送走柳絮零落的暮春。


但是,丰子恺却说,:

一年好景,莫过于此时。” 

谷雨



清明断雪

谷雨断霜





谷生百雨



《通纬·孝经援神契》云:“清明后十五日,斗指辰,为谷雨。三月中,言雨生百谷,物生清净明洁也。” 


此时,是春季的最后一个节气,“杨花落尽子规啼”便是这个节气的写照:观落花,闻鸟啼,春风化雨带来勃勃生机。


常言道,“清明断雪,谷雨断霜”,天暖风亦柔,雨时烟雨蒙蒙如诗似画,晴时阳光明媚,人们忙着赏花、品茶、种百谷。


《月令七十二候集解》曰:“三月中,自雨后,土膏脉动,今又雨其谷于水也


雨多天暖,尤其有利于农作物生长,因而谷雨也是农耕最为繁忙的季节。此时播下的种子,便种下了一年的希望。



谷  雨  来  历



仓颉·造字日


《淮南子》有记载。据说在春末夏将至的某日,皇帝昭告天下,史官仓颉依星斗、山川走势,鸟兽虫鱼行迹造出文字。


事关重大,亦感动上天,因而天降谷米,泽被万民,遂称此日为谷雨,定为二十四节气之一。

仓颉 ·祭奠日


而来自陕西的民间流传的故事则说:仓颉造字,感动上苍,因而天帝大开天宫粮仓,使天下谷雨,救助灾荒中的黎民。因而,仓颉去世后,人们将它安葬在家乡:白水县史官镇,并赋一副墓联:“雨粟当年感天帝,同文永世配桥陵。”自此,人们便将仓颉的祭祀日定为谷雨节气日。时至今日,每逢谷雨这日,白水县史官镇一带都会举行纪念仓颉的庙会。


恰逢暮春时


群山蕴黛春向晚,绿意葱茏谷雨时。


谷雨

4月20日

GRAIM  RAIN  SEASON


三戴胜降于桑


二鸣鸠拂其羽


一萍始生


GRAIM RAIN


 
 

一候|萍始生

 


浮萍随雨生,来去任飘零。菱透浮萍绿锦池”春末池塘中,点点新绿在雨落的涟漪中浮沉,正是深春最洒脱的意象。


 
 

二候|鸣鸠拂其羽

 


有诗云“鸣鸠拂其羽,四海皆阳春。”所谓“鸠”便是布谷鸟,深春林野中,声声布谷鸟啼,催促着农人们忙播种。


 
 

三候|戴胜降于桑

 


戴胜鸟身着华羽在浓翠交错的桑叶间忙碌起来,一样是提醒着桑农们开始准备蚕桑之事,正是“可怜白鹭满绿池,不如戴胜知天时。




谷雨 花信风


牡丹


花中之王牡丹便是在晚春时节压轴上场,

他国色天香、富丽堂皇,

正如刘禹锡诗云

庭前芍药妖无格,池上芙蕖净少情。

唯有牡丹真国色,花开时节动京城。

牡丹一出,众花便失了颜色,

正所谓

竟夸天下无双艳,独占人间第一香”。


荼蘼


常言道:

开到荼蘼花事了”,

古代人们往往认为荼蘼花开

便为一年花季画上圆满的终结,

于是便有了

荼蘼不争春,寂寞开最晚之说。



楝花


门前桃李都飞尽,又见春光到楝花。

春尽桃李飘零,唯余楝花迎初夏。

当楝花落尽,红瘦绿已肥,

花信风至此终止!



 
 

喝茶

 

《茶疏》云“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”

谷雨茶,又称雨前茶,此时茶芽最是肥嫩,口感越发鲜美活泼,小啜一口,最是盈香鲜爽,怎能不让人沉醉在这溢满茶香的四月天。


 
 

吃香椿

 

谷雨前后的香椿,口感最是香醇爽口,而营养价值也是最高,因此便有“雨前香椿嫩如丝”的说法。据传,在古时候香椿和荔枝并称南北两大贡品,素来深受皇帝和妃子们的喜爱。


 
 

走谷雨

 

所谓“走谷雨”便是在青年女性在谷雨这日相约串门,或是结伴踏青,既亲近了热络的感情,又可亲近大自然。


 
 

赏牡丹 


牡丹亦称“谷雨花”,“富贵花”,因而自古便有谷雨时节赏牡丹的传统。此时少女们换上罗裙轻衫,三五作伴,灼灼花海中穿行,正所谓人面花娇两相宜。


 
 

祭仓颉

 

仓颉造字,动感天地,于是天降谷雨,恩泽万民。人们感激仓颉,便在这日祭奠仓颉,永世传颂其功绩。








谷雨养生


虽说谷雨前后气温开始大幅回暖,然而降雨增多,空气湿度大,且气候多变,此时最是需要防止“湿邪”侵袭伤身。


因此,平时室内需多通风,注意添减衣服,多晒太阳多运动。

饮食中可以增加一些玉米、茯苓、冬瓜赤小豆以理气化湿。





《咏廿四气诗·谷雨春光晓》

唐·元稹

谷雨春光晓,山川黛色青。


叶间鸣戴胜,泽水长浮萍。


暖屋生蚕蚁,喧风引麦葶。


鸣鸠徒拂羽,信矣不堪听。



END


04/20

谷雨

星期四

清明后十五日,斗指辰,为谷雨。